Un gâteau de mariage… à l'américaine

Samedi dernier, rendez-vous chez le traiteur, où nous avons choisi la vaisselle pour le mariage, passé en revue l’organisation générale et parlé desserts.

Je m’étais dit qu’un gâteau de mariage à l’américaine, ce serait un peu plus original que la pièce montée en pâte à choux traditionnelle et que ça collerait bien à notre thème french-américain*, mais je n’étais pas sûre qu’on puisse trouver ça. Je m’attendais même un peu à ce que le traiteur me rie au nez, pour être honnête. Mais pas du tout. Il savait tout à fait de quoi je parlais.

« Ah oui ! C’est la grande mode cette année. On va en faire plein des wedding cakes ! »

Bon donc pour l’originalité, faudra repasser.** Mais au moins le traiteur comprenait ce que je voulais.

« Alors on fait un wedding cake carré, en spirale. Il est à la rose et à la framboise, tout rose, avec des dessins roses sur les côtés, bien chargé. Faut que ce soit kitsch, un wedding kéééque ! »

En gros, il me décrivait quelque chose comme ça :

Ah.

Sauf que ce que j’avais en tête, c’était un peu plus sobre.

Certes c’était un gâteau de mariage à étages, donc pas l’image de la sobriété même, mais quand même. J’envisageais plutôt quelque chose de simple, comme ça :

Ou à la limite, quelque chose d’un peu plus élaboré, comme ça :

(Quoi de plus seyant que des motifs en dentelle pour le gâteau de mariage des Dentelle ?)

Alors, exercice difficile pour moi s’il en est, j’ai affirmé ce que je voulais face à un gars qui décrivait avec assurance le contraire :

– Euh.. En fait, euh… j’aurais aimé, euh… qu’il soit… blanc.
– Ah oui, bien sûr, on peut le faire tout blanc. (L’air un poil étonné. Ou agacé. Pas facile de faire la différence dans mon état de stress intense.)

Ouais ! Bravo Mlle Dentelle ! Trop forte !

– Et euh… il est obligé de monter en spirale ? On peut le faire droit ?
– Tout droit ? Oui. (Encore plus d’agacement. Ou d’étonnement.)

Waou ! Bravo Mlle Dentelle ! T’as réussi !

Et j’ai arrêté là. Trop d’émotion pour moi.

Donc on aura un wedding cake, blanc et tout droit. Oui, il sera carré et pas rond. Ok, je ne sais pas vraiment à quoi il va ressembler. Mais j’étais tout de même assez fière de moi en sortant.

En revanche, ce matin je me dis que je me suis dégonflée trop vite (évidemment), que j’aurais pu exprimer un peu mieux ce que je voulais (pour sûr), et qu’il y a de grandes chances que le gars soit d’accord pour trouver une solution (certainement). Et je me dis que peut-être ça vaudrait le coup de lui envoyer un mail avec les photos de gâteaux plus sobres pour en remettre une couche ?

Qu’est-ce que tu en penses, toi ? Tu ferais quoi à ma place ? Et à ton mariage, c’est pâte à choux, buffet de desserts ou wedding kéque ?

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* Oui, je sais que le thème du mariage, normalement, c’est l’arbre. Mais c’est pas grave. Plusieurs thèmes c’est bien aussi. On aura qu’à l’appeler le multi-thème arbre-french-américain.

** Ca avait l’air d’être tellement la grande mode que je me suis sentie obligée de préciser que j’avais grandi aux Etats-Unis, histoire de légitimer mon envie de gâteau ricain. Ridicule ? Ouais.