Maison Ramel

Région d'activité : Bourgogne, Franche-Comté

Catégorie : Traiteur et boissons

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1 commentaire sur “Maison Ramel”

  • Si le niveau de prix est “entrée de gamme” (menus de 20 à 30€, cocktails apéritif de 5 à 10€), la qualité correspond à du haut de gamme : le rapport qualité-prix est exceptionnel ! Les menus sont variés, avec aussi bien des plats classiques que des plats des terroirs bourguignon ou jurassien. Les animations pour le cocktail (foie gras poêlé, …) sont un vrai plus. Nous avons également pu passer par un autre prestataire pour les desserts.
    Nous avons été enchanté par la qualité de service et le professionnalisme : malgré des conditions difficiles liées à la topologie de notre salle de réception (cuisines éloignées du lieu du repas), tout s’est extrêmement bien déroulé, grâce à la qualité du personnel et à sa prise d’initiative : préparation du buffet de dessert avec scintillants (nous n’avions pas eu le temps d’y réfléchir…), récupération des softs du cocktail pour la table des enfants, …
    Par ailleurs, nous avons été bien conseillés pour la préparation (quantité de boisson à prévoir, …)
    Seul bémol : il n’y a pas de dégustation gratuite, il faut acheter les plats en portion individuelle à la boutique pour les goûter.

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