P’tit Biscuit

Région d'activité : Franche-Comté

Catégorie : Pâtisserie

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1 commentaire sur “P’tit Biscuit”

  • Nous avons découvert le travail d’Aurélie lors d’un marché de Noël et nous avons été épatés par ses pâtisseries, toutes plus originales les unes que les autres, et terriblement appétissantes! Nous cherchions un pâtissier capable de réaliser une création originale pour rester dans notre thème hivernal et Aurélie s’est montrée très enthousiaste. Elle nous a proposé un décor composé d’une pièce montée de choux en forme d’igloo, des sapins en macarons et le tronc en chocolat garni de caramel beurre salé, un petit lac en sucre ainsi que des mini macarons. Nos invités ont tous été bluffés par ce dessert très original, et surtout très bon!

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