Ravalec Traiteur

Région d'activité : Bretagne

Catégorie : Traiteur et boissons

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3 commentaires sur “Ravalec Traiteur”

  • Très bonne qualité des produits préparés pour notre cocktail, les avis ont été unanimes. La gentillesse des serveurs et le soin apporté à la présentation étaient des bonus très appréciables.

  • Super expérience avec Ravalec lors de la préparation de notre réception. Notre contact a su être à notre écoute et répondre à nos questions rapidement, et le suivi était parfait tout au long de la préparation. Les avis des invités ont été unanimes sur la qualité du cocktail et le repas. Sûrement un des meilleurs traiteur vers Quimper !

  • Bonjour,
    Nous avons choisi Ravalec comme traiteur de mariage et nous voudrions vous faire part de notre expérience, parce que nous avons été hyper déçu…
    Nous les avions choisi sur de nombreuses recommandations de gens qui vivent à Bénodet mais très peu l’avaient vu comme traiteur de mariage. Comme eux, nous étions également aller goûter ses plats en tant que charcutier-traiteur. Nous avons 150 convives pour le dîner.
    Le contact avec la commerciale était certes très aimable, mais très compliqué. Nos demandes étaient prises en compte que partiellement, il fallait tout répéter plusieurs fois et donc tout vérifier derrière elle. Elle était incapable de décrire la carte du traiteur. Nous avons même eu le droit à un appel 48H avant le mariage de la part du pâtissier qui apparemment n’avait pas eu connaissance de notre commande…
    Concernant le repas : Le résultat du cocktail a été très beau et très bon, tous nos convives ont été ravis.
    Par contre le dîner n’a vraiment pas été à la hauteur de nos attentes. L’amuse bouche était conforme à la dégustation, par contre le plat était assez catastrophique. La viande (du boeuf) dure, le feuilleté au foie gras, n’en était pas un, mais un ‘mini burger’ acheté chez metro et sec. Les fagots d’haricots vert pas cuits et froid. Pour le dessert nous avions demandé des bouchés: le Kouign Amann était sec et la ganache de chocolat, n’était pas du tout ce que nous avait décrit la commerciale.
    Enfin nous avions commandé une pièce montée qui a pris un CHOC dans la journée et qui donc était complètement tordue… c’est vraiment top sur les photos ! Et là encore, sans le glaçage que nous avions demandé.
    Quand au service: Nous avions 2 vins, qui n’ont pas été servi dans le bon ordre et des allergies ont été spécifiées notamment pour la mariée, qui n’ont pas été prises en compte. On nous a mm appelé en cuisine pendant le diner pour nous prévenir qu’il y aurait un soucis avec notre pièce montée…
    Bref une très grosse déception. Ils sont très bons en traiteur de tous les jours, mais certainement pas qualifiés pour faire des grosses réceptions.

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