Étiquette : recette

Et les cadeaux d’invité alors ?

Et les cadeaux d’invité alors ?

Lorsque je me suis penchée sur les « détails » du mariage (à savoir la déco principalement), le problème des cadeaux aux invités est vite apparu. Je n’aime pas faire comme tout le monde. Et puis il faut dire que je ne suis pas une grande fan des dragées. Ou alors en chocolat (mais on perd la tradition) ou de très bonne qualité. Et avec 200 personnes, ça devient vite complexe niveau budget. Et puis il faut aussi un joli contenant, ce qui rajoute encore une ligne à ce total de malheur…

Mon mariage participatif et trilingue : l’apéritif et l’entrée dans la salle

Mon mariage participatif et trilingue : l’apéritif et l’entrée dans la salle

Nos invités du goûter et notre photographe sont partis. Les serveurs sortent maintenant l’apéritif. Et, oui, on a fait simple. On a majoritairement opté pour des choses qui ne nécessitaient pas beaucoup de préparation de notre part (sans traiteur ne veut pas nécessairement dire se transformer en candidat de Masterchef !).

Notre mariage simple et convivial à la montagne : le déjeuner au jardin

Notre mariage simple et convivial à la montagne : le déjeuner au jardin

Nous arrivons pour l’apéritif et le déjeuner. Pour faire simple, comme la cérémonie civile était prévue à 11 heures, nous avons prévu que tout le monde reste déjeuner dans le jardin après l’apéritif.
Il a fait un soleil magnifique : quand je pense qu’il tombait des trombes d’eau quelques jours avant, nous avons vraiment été gâtés. Et tout le monde a le sourire, ce qui éclaire cette journée encore plus fort que le soleil !

Le vin d’honneur fait maison : petite cuisine entre amis

Le vin d’honneur fait maison : petite cuisine entre amis

Le temps file, file, et nous voilà déjà en novembre, prêts à attaquer notre vin d’honneur fait maison !

J’ai la chance de bénéficier d’un “pont” à l’occasion du 11 novembre. Nous avons donc décidé de rentrer pour ce grand weekend et de le mettre à profit pour cuisiner nos petits fours du vin d’honneur, entre autres démarches.

La recette du plat de notre repas de mariage : le hachis parmentier de canard made in Gezillig

La recette du plat de notre repas de mariage : le hachis parmentier de canard made in Gezillig

Mais avant, minute confessions intimes : la bouffe, chez les Gezillig, c’est méga important…

Pour tout t’avouer, ça a un peu fondé notre couple, alors pour le mariage, la nourriture, c’est sur la liste des priorités !

Les astuces de mon mariage arc-en-ciel : le traiteur, c’est nous ! 1ère partie

Les astuces de mon mariage arc-en-ciel : le traiteur, c’est nous ! 1ère partie

Nous avons supprimé le concept du vin d’honneur, car nos invités étaient conviés pour le week-end complet.

Nous l’avons donc remplacé par un goûter de deux heures et un cocktail faisant office à la fois d’apéritif et d’entrée, de deux heures également..

Mon vin d’honneur fait maison pour 250 personnes : la préparation et le plan d’attaque !

Mon vin d’honneur fait maison pour 250 personnes : la préparation et le plan d’attaque !

À quelques jours de mon mariage, je te livre un compte-rendu de mon organisation et des recettes que je suis en train de tester (et approuver…).

J-3 mois : recherche des recettes et appel à l’aide. Mon SOS familial a bien fonctionné.

Wedding cake or not wedding cake ?

Wedding cake or not wedding cake ?

C’est la tendance du moment : servir un wedding cake à son mariage, c’est so cool !

J’avais choisi de belles photos, que j’allais montrer à notre gentil traiteur pour qu’il les montre à son gentil pâtissier…

Une sweet table pour ton mariage : la recette des guimauves à l’ancienne

Une sweet table pour ton mariage : la recette des guimauves à l’ancienne

Elles sont douces comme une peau de pêche, malléables à l’infini, sentent bon la fleur d’oranger et peuvent même se faire caraméliser au dessus d’un barbecue.

Une sweet table pour ton mariage : la recette des mini meringues barbapapa

Une sweet table pour ton mariage : la recette des mini meringues barbapapa

Elles sont légères comme des nuages, craquent quand on les croque, fondent dans la bouche, collent aux dents et te rappellent des dessins animés ou te transportent en pleine fête foraine !