Étiquette : repas de mariage

Choisir ses vins de mariage – Partie 2 : entre salons et weekends dégustation, les moyens pratiques pour faire sa sélection

Choisir ses vins de mariage – Partie 2 : entre salons et weekends dégustation, les moyens pratiques pour faire sa sélection

La dernière fois, je laissais le clavier à M. Golf, qui te livrait ses conseils pour partir à la conquête de tes vins de mariage. Aujourd’hui, je te propose de revenir sur les différents moyens pratiques qui nous ont permis de dégoter les nôtres, avantages et inconvénients à l’appui. L’idée ? Rendre ce moment plaisant et efficace pour mettre in fine la main sur les meilleurs rapports prix-plaisir, qui s’accorderaient avec le menu choisi avec notre traiteur.

Mon mariage fun et fleuri d’été indien : le repas

Mon mariage fun et fleuri d’été indien : le repas

Après cette entrée en folie, nous prenons rapidement nos places à table. Fabiola prend le micro à son tour et annonce comment va se dérouler le repas. En effet, souviens-toi, nous avons décidé d’avoir un repas de mariage peu conventionnel puisque nous avons fait appel à un food truck. Notre wedding planner avait donc établi un ordre de passage pour qu’il n’y ait pas de bouchons devant le camion.

Choisir ses vins de mariage (Partie 1) : accords mets-vins, dégustation, budget… les conseils de M. Golf

Choisir ses vins de mariage (Partie 1) : accords mets-vins, dégustation, budget… les conseils de M. Golf

À quelques semaines de faire péter les premiers bouchons de Champagne pour notre mariage civil, j’ai proposé à M. Golf de te parler accords mets-vins, astuces de dégustation et prix des vins pour un mariage.

Le sucre, mon mariage et moi

Le sucre, mon mariage et moi

Aujourd’hui, je m’aventure sur un terrain glissant, celui de l’alimentation, et en particulier d’un aliment décrié, dont on a bien du mal à se détacher : le sucre ! Tour à tour adoré et détesté, que ferait-on sans lui ? Il est un carburant, une récompense, parfois un réconfort. Il semble en dire long sur notre histoire personnelle et notre quotidien. Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es ? Pas si sûr…

Et je prévois quelle quantité de boissons ?

Et je prévois quelle quantité de boissons ?

Je t’avais laissée alors que je me couchais quelques heures avant mon réveil le jour J. Et je reviens aujourd’hui pour te parler de boissons… Ces derniers temps, une question de future mariée est revenue plusieurs fois sur le salon des lectrices de Mademoiselle Dentelle : quelle quantité de boissons prévoir ? Je me suis moi-même posé la question pendant les préparatifs. Alors une chronique sur le sujet s’imposait, non ?

Mon mariage entre traditions et harmonie : le repas et ses animations

Mon mariage entre traditions et harmonie : le repas et ses animations

Depuis que je connais M. Xylo, on est allés à quelques mariages. Et s’il y a bien une chose que j’ai beaucoup de mal à supporter, c’est les repas qui traînent en longueur. Mais genre vraiment. Il nous est déjà arrivé de partir à plus de 2h du mat’ alors que le fromage n’était pas encore servi. Autre point : je ne suis pas fan du tout des jeux qui font participer les invités, type jeu des douze mois.

Pour nous marier, il fallait des prestataires – Partie 2

Pour nous marier, il fallait des prestataires – Partie 2

N’ayant pas de traiteur qui s’occupe de la totalité de notre vin d’honneur et de notre repas, nous avons dû gérer nous-mêmes l’achat des boissons alcoolisées, des softs et de l’eau (oui, on boit de l’eau dans le Nord, contrairement à ce que certains peuvent penser). Nous avons donc cherché à bénéficier de promotions en grande surface pour tenter de dépenser le moins possible…

L’épisode du test du traiteur

L’épisode du test du traiteur

Nous avons donc pris rendez-vous en octobre dernier, soit quand même cinq mois avant le mariage, pour un menu dégustation. Nous avons prévu d’y aller avec nos parents et notre fille – heureusement pour nous, nous avions le droit d’être jusqu’à six personnes (et Petite Fille serait sur nos genoux). Précision a été faite également qu’il faudrait un repas végétarien pour moi.

Be Cool

Be Cool

Souviens-toi, je l’ai dit depuis le départ, nous souhaitions que notre mariage soit « à la cool ». Mais dans le monde du mariage, tout n’est pas aussi simple, et souvent, le « à la cool », si l’on n’y prend pas garde, peut devenir « prout-prout ». Ce fut une lutte de tous les instants pour garder ce côté décontracté et ne pas finir avec un mariage… trop ! Ce qui tombait bien, c’est que notre budget franchement limité ne nous permettait pas d’avoir des éléments trop chic-prout-prout-royal wedding…

Pour nous marier, il fallait des prestataires – Partie 1

Pour nous marier, il fallait des prestataires – Partie 1

Très rapidement dans nos discussions avec M. Grincheux, nous avons pris la décision de passer par notre boulanger attitré pour la partie sucré de notre repas. Nous avons déjà eu l’occasion de passer par lui pour les gâteaux des baptêmes de nos deux enfants et lors d’autres d’occasions festives comme des anniversaires, par exemple. À chaque fois, nous en étions ravis et voulions donc pouvoir bénéficier de ses services lors de notre mariage.