Étiquette : traiteur

Petits conseils et retours d’expériences pour la recherche des prestataires – Partie 1

Petits conseils et retours d’expériences pour la recherche des prestataires – Partie 1

Aujourd’hui, je vais utiliser mon expérience personnelle pour tenter de faciliter tes recherches de prestataires. Je te conseille également de revoir les points suivants (j’ai essayé de faire une liste exhaustive, tous ces points ne seront peut-être pas déterminants pour toi) concernant le traiteur.

Photographe, DJ, traiteur… Comment nous avons “secoué” notre réseau social !

Photographe, DJ, traiteur… Comment nous avons “secoué” notre réseau social !

Aujourd’hui, je vais te parler de nos prestataires. Euh non de nos amis… De nos “prestamis” ? Enfin, tu l’auras peut-être compris, je vais te raconter comment nous avons usé et abusé de notre réseau social pour obtenir des prestations de qualité mais à petit prix !

Le traiteur : la dégustation ! – Partie 2

Le traiteur : la dégustation ! – Partie 2

Dans mon article précédent, je t’ai raconté les débuts de nos recherches de traiteur. C’était un peu compliqué mais, au final, nous avons réussi à garder 3 traiteurs uniquement.
Je pense ensuite que la dégustation des menus a été l’une de mes parties préférées de l’organisation !

Une semaine pour choisir nos prestataires

Une semaine pour choisir nos prestataires

Depuis le temps, tu auras compris que nous habitons dans le Nord de la France, et que nous nous sommes mariés dans l’ouest… à 600km de chez nous, donc.
Je t’avoue que je n’ai pas tout de suite réalisé l’ampleur de la tâche…

Notre mariage simple et convivial à la montagne : le déjeuner au jardin

Notre mariage simple et convivial à la montagne : le déjeuner au jardin

Nous arrivons pour l’apéritif et le déjeuner. Pour faire simple, comme la cérémonie civile était prévue à 11 heures, nous avons prévu que tout le monde reste déjeuner dans le jardin après l’apéritif.
Il a fait un soleil magnifique : quand je pense qu’il tombait des trombes d’eau quelques jours avant, nous avons vraiment été gâtés. Et tout le monde a le sourire, ce qui éclaire cette journée encore plus fort que le soleil !

À la recherche des prestataires – Round 2 : le traiteur – Partie 2

À la recherche des prestataires – Round 2 : le traiteur – Partie 2

Ce deuxième rendez-vous, avec un traiteur, a eu lieu le même jour que le précédent (où j’étais à deux doigts de faire surgir la bridezilla qui sommeille en moi). Distance oblige, je nous avais prévu un programme du tonnerre. Le prestataire s’est proposé de se déplacer chez mes parents pour plus de confort. J’aime !

À la recherche des prestataires – Round 2 : le traiteur – Partie 1

À la recherche des prestataires – Round 2 : le traiteur – Partie 1

On a tout d’abord eu une grande discussion avec l’Amoureux pour savoir un peu ce qu’on voulait (ce qu’on pouvait se permettre aussi, hein). On était assez d’accord pour un cocktail apéritif assez conséquent et un repas assis mais en buffet assez light avec un plat et du fromage (Normandie oblige) et PLEINS de desserts (gourmande vous avez dit ? Hum, non, je ne vois pas). Le tout en mode décontracté, pas de service, chacun se lève quand il a envie.

Le traiteur : un vrai parcours du combattant ! – Partie 1

Le traiteur : un vrai parcours du combattant ! – Partie 1

Tu vois, choisir la salle a été un peu difficile pour nous, mais le traiteur… quoi dire ? Ce n’était pas le fait de trouver une liste d’excellents prestataires, mais plus le côté “nous avons 2 cultures à mélanger”. Je sais, le Guatemala est un tout petit pays, mais ça fait partie de moi. J’ai envie d’y retrouver des éléments qui feront découvrir à nos amis et à la famille de Monsieur TLC d’où je viens.

Mon mariage sera sans gluten, comme moi !

Mon mariage sera sans gluten, comme moi !

Les plats proposés sur le menu du traiteur, par exemple, me convenaient tout à fait (à part certaines façons briochées de faire la viande). Les entrées aussi (genre brochettes de langoustines).

Là où le bât blesse et où le monstre ressurgit, c’est lorsqu’il s’agit du vin d’honneur, des desserts, et du pain.

Se marier sans se ruiner, c’est possible : le traiteur et le pâtissier

Se marier sans se ruiner, c’est possible : le traiteur et le pâtissier

Je t’explique : à Lyon, si tu veux te marier un samedi, à la mairie, c’est le matin, pas le choix. Et comme nous n’avions pas prévu de cérémonie autre que civile (ça aussi, j’aurai le plaisir de te le raconter plus tard), nous avons décidé de passer la journée entière avec nos invités, dès le matin, et d’organiser le déjeuner ET le dîner !