Brunch d’honneur, concept déposé

Le brunch d'honneur, mais qu'est-ce donc ?

Ton mariage, tu en parles, parles et re-parles. Voire, si tu souhaites conserver tes amis, tu en parles beaucoup… aux autres. Par « autres », j'entends cette frange de gens qui ne sont pas vraiment des amis proches, mais des connaissances qui gravitent régulièrement autour de toi. Tu sais, tes collègues de travail que tu saoules tous les midis et pauses café avec le choix de tels lampions, petits fours, chaussures, etc. Ne nous méprenons pas : c'est une aubaine partagée. Pour eux, à en juger par la sacro-sainte question « Alors, ces préparatifs ? », qui ont d'emblée un sujet tout trouvé autre que « Et toi, tu as arrêté ton chauffage chez toi ? ». Et pour toi, qui peut répondre allègrement et déblatérer sur tes préparatifs (même si tu sais très bien être écoutée d'une seule oreille) sans vergogne.

Oui, mais… À force, ces personnes (et quelques autres) tu aimerais bien les avoir un peu à ton mariage. Finalement, elles t'ont parfois donné des conseils intéressants, elles t'ont permis de brainstormer, d'évacuer du stress et elles font partie de ta vie et surtout, logiquement, ce jour-là tu devrais être en mode licornes à paillettes et aimer tout le monde. Bref, tu aimerais hurler ta joie aussi devant ces personnes-là !

Mais très vite, ton banquier devrait ne pas être d'accord avec tes priorités…

D'où le vin d'honneur ! Tadam !

Ou comment partager et témoigner de ton bonheur devant un large public, autour d'un verre et quelques grignotages.

Crédits photo (creative commons) : Shari's Berries

Quand faire ce vin d'honneur ?

Oui mais, un vin d'honneur, logiquement ça suit une cérémonie. D'ailleurs, la bienséance veut que logiquement les gens y assistent et ne viennent pas que pour siroter une coupette de vin !

Oui, mais nous sommes déjà mariés ! Nous n'allons pas non plus à l'église, nous faisons une cérémonie laïque, qui, pour le coup, se veut intime (si tant est que notre centaine de personnes représente un public intime…), durant laquelle nous allons certes parler conviction, engagement et concept amoureux, mais aussi gaiement blablater sur nous et encore nous. Un aspect qui, du coup, exclut un peu le côté « connaissances ».

Forts de ce constat, 2 ans auparavant, lors de notre passage devant M. le Maire, nous avions anticipé et demandé si nous pouvions prévoir un « renouvellement de vœux ». Notre Maire, surpris de la demande, mais plutôt ouvert nous avait répondu positivement.

Crédits photo : Pierre Grasset

Premier passage à la Mairie

Et puis, et puis… et puis est venue l'heure d'organiser concrètement les choses, c'est-à-dire de faire un planning. Or nous nous sommes rendus compte que si nous repassions devant M. le Maire, c'était, au plus tard, vers 11 heures – et oui, pas de mariage l'après-midi dans notre petite bourgade. Beaucoup de nos invités viennent de loin. L'équation était un peu complexe :

• cérémonie et vin d'honneur à 12 heures, jusqu'à, soyons fous, 16 heures ?
• départ et installation sur le site jusqu'à 19 heures environ
• occuper les gens qui restent le soir pendant ce laps de temps : nous ne pouvions décemment pas dire à la famille qui vient de se taper 12 heures de voiture « Allez, rendez-vous dans 3 heures, nous on va mettre en place de l'autre côté ». Chose qui se serait irrémédiablement terminée en « Oh, ben on va venir vous aider » d'un côté et « Ne t'ouvre pas les veines tout de suite » de mon côté…

Bref, on n'arrivait pas à s'en sortir et trouver une solution qui nous plaise à tous les deux.

De là, a émergé le concept brunch d'honneur

On n'avait qu'à inviter les gens le lendemain, pour un déjeuner-brunch, puisque de toute façon il aurait eu lieu. Pourquoi donc ne pas étendre un peu la liste ce moment-là et en profiter pour partager quelque chose à l'esprit décontracté, pique-nique, participatif si tu as envie, et surtout plus adapté aux familles.

Crédits photo (creative commons) : Basheer Tome

Alors tu vas me dire : oui, mais il faut REfaire un buffet, plus important qu'un brunch normal, ce qui n'est pas un bon calcul… Je le pensais aussi mais, contre toute attente, il s'avère que cette solution est relativement gagnante pour nous. Nous nous sommes aperçus, après dernier comptage, que nous allons vraisemblablement avoir le même nombre d'invités le samedi soir et le dimanche journée, pour une simple raison : une bonne partie de ceux qui ne dorment pas sur place ne reviendront pas le lendemain, un chiffre à peu près similaire aux invités supplémentaires. L'un dans l'autre, nous ne nous en sortons pas trop mal.

Nous comptons sur les restes de la veille, plusieurs salades de pâtes / riz, quiches et tartes apportées par le côté « participatif ». Nous avons déjà préparé et mis à congeler une dizaine de grosses brioches maison, et nous allons faire nos fameuses empanadas version petit déj' ricain : œufs brouillés-bacon.

Bon, je t'avoue, j'ai du mal à formaliser réellement comment sera organisée cette journée. Nous songeons à tourner tout ça autour d'olympiades de courses en sac, yatzee géant (Monsieur Métal est en pleine conception de dés 1/2 géants et jeux de quilles finlandaise), ring toss, dominos, etc. Je stocke allègrement plein d'idées sur mon tableau Pinterest dédié (reste à savoir si j'en réaliserais la moitié !).

Nous verrons bien ce jour-là !

Et toi, qu'as-tu prévu pour le lendemain du jour J ? Invites-tu également de nouveaux invités ? Raconte-moi…